La Porcicultura en Remedios, Chiriqui

La porcicultura en Remedios se puede tomar en primera instancia para el agricultor de escasos recursos, un medio de transformar en carne o grasa, productos de la granja, de la finca o incluso de porquerisas en sus patios, ya que esta explotación agrícola constituye una fuente de ingresos, con pequeña inversión de capital, algunas personas recurren a hacer criaderos de cerdos dentro de sus propios patios.

Esta actividad de criaderos porcinos en las casas no esta regulada por el municipio de Remedios o las autoridades no prestan atencion a esta actividad, ya que es una practica que va en detrimento de la salud humana.

El otro aspecto es la Porcicultura como industria, esta requiere conocimientos de zootecnia, economía y administración, e inversión de capital con un sentido de responsabilidad y estudio planificado, con fines comerciales, este tipo de porcinocultura se ven por las playas de Remedios en donde los finqueros tienen sus porquerisas.

Este negocio sea en pequeña o grande escala no requiere gran capital para su iniciación, su cuidado y manejo no es muy complicado, solo falta conocimientos en la materia, para aprovechar por medio de la explotación del cerdo La demanda de carne porcina en Remedios es normal, el aumento de esta demande se ve en las fiestas de fin de año.

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